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重庆佰酿酒窖葡萄酒学院(wset 二级)火热招生中
日期:2013-02-26 09:41:15来源:佰酿酒窖作者:佰酿酒窖 阅读:0
佰酿酒窖葡萄酒学院(wset 二级)火热招生中

        WSET课程由英国葡萄酒及烈酒教育基金会筹办,是拥有国际认证的权威专业葡萄酒课程,其所颁发的各级专业证书,均是世界最权威的国际证书,被各个国家所承认。佰酿酒窖特邀资深葡萄酒讲师Fongyee Walker 和Edward 于2013年3月下旬在重庆开设WSET二级课程,现火热招生中,限20名。详情咨询:023-63866099.

   一、讲师介绍: 

      1、赵凤仪(Fongyee Walker) 
        赵凤仪是中国大陆地区唯一的葡萄酒大师(MW)考生。她已通过了葡萄酒大师理论考试,并继续准备品酒部分的考试学习。赵凤仪还是:
        ? 葡萄酒与烈酒基金会(WSET)认证的北京地区顶尖教师和考官
        ? WSET第四级文凭认证持有者和葡萄酒与烈酒机构(AIWS)成员
        ? WSET第一级至第三级课程的普通话汉语翻译顾问,以及葡萄酒翻译(英译中)专家
        ? 著名葡萄酒演讲人和公共演说者,和区域葡萄酒贸易组织、国际酒庄、企业客户合作
        ? 经验丰富的葡萄酒评委,参评了伦敦国际葡萄酒大赛,香港国际葡萄酒与烈酒大赛,墨尔本皇家酒展,霍克湾A&P梅赛德斯-奔驰葡萄酒大奖赛,澳洲航空西澳葡萄酒展,中国葡萄酒挑战赛,Wine100葡萄酒大赛和烟台国际葡萄酒大赛

2、朱利安(Julien Boulard)

        法国资深讲师,波尔多葡萄酒学校认证讲师、WSET Diploma(4级)

3、朱简

        资深讲师,WSET Advanced(3级),WSET Diploma(4级)在读

4、孙莺

        重庆大学资深讲师,龙凤美酒顾问讲师,WEST Advanced (3级)

二、WSET 课程介绍
        葡萄酒及烈酒教育基金会(简称「WSET」)总部设于英国,是专注于专业品酒培训的教育提供机构。其宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。WSET也是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者,每年约有43,000名考生参加WSET认证考试,且目前已于58个国家和地区开设有WSET课程。

1、适合人群
        WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程重点服务人群为,需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外,它也同样适合希望深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。
        WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程教材与考题,有简体中文、繁体中文及英文三种版本可供选择。(本次我们将选择简体中文版本)

2、课程目的

        此认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。

3、本次课程大纲
        WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程将为您介绍以下知识:
        1、葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素
        2、白葡萄主要品种
        3、红葡萄主要品种
        4、世界葡萄酒产区分布
        5、起泡葡萄酒
        6、甜葡萄酒和加强酒
        7、烈酒和利口酒
        8、酒标术语
        9、食品与葡萄酒的搭配
        10、WSET第二级系统品酒方法?

4、考试

        获得WSET第二级葡萄酒及烈酒认证,须通过50道选择题的试卷考核。

三、课程安排

        2013年3月WSET2级课程
        培训时间:3月23、24和25日
        培训地点:解放碑新华路388号创汇首座MEE汇美尚L9
        主讲教师:朱利安
        辅导教师:孙莺
        学费:5800元人民币(包括中文培训费、中文教材、中文考试费、50余款培训用酒以及WSET证书)
       
四、详情咨询:023-63866099.

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